这或许是最简单的减肥方法？专家指出每顿饭只要保持一掌蛋白质、碳水和蔬菜均衡，就能助你减肥。这一斯堪地纳维亚式减肥法立刻席卷英国。

来自丹麦的39岁营养学家Suzy Wengel撰写了一本《斯堪迪纳维亚式节食》，她称自己最重的时候有近200斤，但在按这种方式饮食后就减少了76斤。她称，只需要用你的手掌来测量你该吃多少就可以了。

通常每餐应涵盖1-2掌蔬菜，1掌蛋白质和1掌碳水化合物。

同时，她利用孕期进行了营养研究，并意识到蛋白质、蔬菜和脂肪的平衡就能让人健康生活且减除多余脂肪。

在取得营养师资格后，Wengel着手写下她学到的一切，并制定了一个基于少数食物的饮食计划。

她解释道，“每餐可以吃四掌食物，如果平衡得当，你很容易找到饱足感。”