仅能容纳9人的伦敦寿司吧Araki荣获米其林三星
米其林星星很难拿。他们经常被授予给标准极高的高档餐厅。但是偶尔,神圣的三星也会被给予一些隐藏的珍宝。今年伦敦最小餐厅之一的寿司吧Araki刚刚加入了Heston Blumenthal的Fat Duck [...]
前御厨揭英国王室饮食习惯:女王不吃大蒜,威廉哈里爱垃圾食品
日前,一位叫达伦·麦格雷迪(Darren McGrady)的前白金汉宫御厨,向英媒揭秘了一些王室成员的饮食习惯。他表示,英女王伊丽莎白二世喜欢吃家乐氏(Kellogg’s)的麦片作为早餐。“她把麦片放 [...]
今年月饼界拼了!螺蛳粉月饼、酸菜牛蛙月饼……五仁爱卿退下吧
中秋节吃月饼是华闻君小时候最开心的事情了。豆沙、莲蓉、蛋黄、五仁、百果……样样都是月饼界的经典。也不知道从什么时候起,五仁月饼开始不受人待见了。各种“奇葩”月饼出现在市场上。比如:“高校月饼”成了今年 [...]
英国吃货评选最受欢迎菜系,中餐竟然输给了它?
今年5月8日至19日,全球连锁百货巨头Westfield在线调查了2000名英国吃货的饮食习惯,发布了一份报告。其中总结出的一些英国和伦敦吃货的特点还蛮有意思的,华闻君和你们分享一下。依赖外卖神器的一 [...]
好吃 | 委屈你了,热狗君!原来你才是美食界的“百变大咖”
知道昨天是英国什么节日吗?全国热狗节,听说过吗?昨天(7月19日),是英国热狗节。小编的确是第一次听说这个节日,做了一番调查才知道,原来“热狗”里的信息量还真大。热狗源自于德国,因为最早出现的热狗夹的 [...]
瑞士:生活不只有奶酪 还有手工巧克力
瑞士夹在德国、法国、意大利中间,饮食文化受周边国家影响很大。而最传统的瑞士菜,也与自己的高山地势与天气气候密切相关:这里畜牧业发达、冬季寒冷,为了御寒,当地人喜食热量高的美味,如奶酪、土豆、各种肉类和 [...]
皇朝餐厅:伦敦经典粤菜餐厅
提到伦敦比较上档次的餐厅,皇朝集团旗下的皇朝餐厅(Royal China)肯定是其中之一。皇朝集团1996年创始于伦敦,以地道粤式点心和菜肴起家,目前已经在伦敦拥有六家分店。位于贝克街的皇朝餐厅,距离 [...]
Thai Silk加入皇朝餐饮集团 打造泰国高级食味
Thai Silk餐厅以提供真正的泰国烹饪和无可挑剔的客户服务而闻名,而近期,它加入了中国皇朝餐饮集团。如同店名Thai Silk(泰国丝绸)一样,这里有着浓浓的泰国风情。大堂有着传统的金佛像等泰式装 [...]
一群离经叛道的欧洲“歪果仁”,在零食界玩出了花
编者按:根据权威零售调查机构 Canadean 和 Statista 的数据显示,2015 年,全球开胃零食市场总价值为 945 亿美元。预计到 2020 年,将会增长到 1382 亿美元,复合年增长 [...]
挑战冷酷极限 入住北极雪酒店大啖驯鹿餐
想象一下,进到冰雪餐厅,坐在冰桌和冰椅上,使用冰制餐具用餐。晚餐过后,来一场雪地里的桑拿浴,在零下15度低温内享受露天桑拿。进到冰屋内就寝,屋内铺着驯鹿皮的冰床、冰柜和冰吊灯……这是芬兰罗瓦涅米(Ro [...]