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什么苹果这么神奇?放1年都不会坏


华盛顿州立大学花了20年时间开发出了一种新苹果品种,名为Cosmic Crisp。据说,它可以在冰箱中保鲜长达一年。该苹果将于周日在美国上市。

Cosmic Crisp苹果是Honeycrisp和Enterprise的杂交品种,于1997年由华盛顿州立大学(Washington State University)首次种植。

这款“硬、脆,多汁的苹果”从研发到推出花费了1000万美元(790万英镑)。

盛顿州农民只被允许在未来十年内种植该品种。

华盛顿州立大学该苹果育种计划的联合领导人凯特·埃文斯(Kate Evans)说:“这是一种超脆的苹果,相对较硬,它的酸甜平衡很好,而且非常多汁。”

她说,果肉氧化变成褐色的速度很慢,这种苹果“在冷藏中可以保持良好的食用品质,能够保存10至12个月”。

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amp13319216570_163_com: 你说的对呀,我很认同你的观点lzx123 查看原文 04月16日 10:21
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