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帝王蟹、黑松露点心 尽在Park Chinois黄金周菜单


伦敦并不乏高品质的港式点心,但其食材之奢华,少有能与高端中餐厅Park Chinois媲美。主厨Lee Che Liang和他的团队一直致力于打造完美的港式点心。光听菜单名字就知道主厨有多下功夫:西班牙黑毛猪小笼包、帝王蟹布袋酥、黑松露煎包、香槟橙汁烤鸭……Park Chinois富丽堂皇的典雅环境,也会给这份用餐体验再添几分。

为庆祝中国“黄金周”,Park Chinois推出大厨私房菜——午餐与晚餐都各具特色。午餐主打高级食材点心,晚餐则是传统与创意结合的精致菜肴。

午餐菜单有:前菜苏格兰海鳌虾烧麦、西班牙黑毛猪小笼包、野生鲈鱼脆瓜咸肉卷、帝王蟹布袋酥、黄油鸡粒荔茸酥;主菜京式萝卜酥饼、黑松露煎包、香酥腐皮虾肠粉、七彩玉兰百合;甜点可任选店内自制蛋糕或水果冰沙。人均40镑。

晚餐套餐有:前菜绍菜粉皮火腿鸡汤、青木瓜椒盐鲜鱿、四喜拼(红油麻酱莲藕、橄榄油烤茄子灯笼椒、酱油鲜冬菇、麻辣鸡腿菇);主菜香槟诚挚烤鸭,剁椒豆豉蒸野生鲈鱼拌时蔬、蟹肉焖自制豆腐、外婆红烧肉、芝麻青椒紫苏煲仔饭;甜点可在菜单上任选,推荐颇为时令的桃子芝士蛋糕。人均88镑。

被不少食客赞誉为“伦敦最佳中餐厅”的Park Chinois此次黄金周私房菜单仅持续一个月,有效期从9月21日至10月21日。欲去从速。


Park Chinois

地址:17 Berkeley St, Mayfair, London W1J 8EA

黄金周菜单:9月21日持续至10月21日

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