为了迎接美好夏日，坐落于伦敦Mayfair黄金地段的Hakkasan餐厅推出了全新Signature Brunch周末早茶套餐，将粤式传统点心与现代摩登美学融合，于午后时光中献上一场丰盛雅致的味蕾盛宴。

套餐内容丰富，从清新别致的前菜沙拉开始，延续至手工匠制的蒸点心拼盘与酥香焗点心，再到涵盖黑椒牛柳、香辣大虾、沙嗲鸡等招牌粤式主菜，佐以时令蔬菜、香气四溢的炒饭或茉莉香米，最后由丝滑浓郁的Jivara Bomb巧克力甜品划上甜美句点。 

每位仅需£55，两位起订，即可在每周六与周日中午12点至下午6点之间，于Hakkasan Mayfair尊享这场中式风味与当代料理技艺交织的精致体验。

沙拉（二选一共享）

烤鸭沙拉，柚子、松子与香葱点缀其中，口感酥脆，清新开胃。

芒果豆腐沙拉，豆腐与芒果的细腻交融，佐以罗勒苗、萝卜丝，酸甜微辣的香茅梅子酱，带来热带风情。

蒸点心（二选一）

经典蒸点拼盘，臻选三款传统风味点心，饱满多汁，口感层次丰富。

素蒸点心拼盘，三味纯素的精致点心组合，口味清雅不失韵味。

焗点心（二选一）

羊肚菌蔬菜春卷，香脆外皮包裹羊肚菌与时蔬，馅料丰富，芳香四溢。

黑椒鹿肉酥，酥皮包裹鲜嫩鹿肉，搭配黑椒调味，风味浓郁。

主菜（六选一）

梅洛红酒黑椒牛柳，嫩煎牛柳佐以泰式青葱，与梅洛酒黑椒酱，肉香浓郁，酒香扑鼻。

沙爹酱烤鸡，整鸡涂满沙爹酱汁烘烤，佐以栗子与花生，搭配中式馒头。

素鸡炒荷兰豆，素鸡与红椒、黑椒共炒，营养美味兼备。

滑蛋豆腐茄子煲，香滑蛋豆腐与香菇、茄子共煲，点缀豆豉辣酱，酱香浓郁。

橄榄菜炒西兰花苗，翠绿菜苗搭配橄榄菜，松子与香脆紫菜，清新爽口。

杏仁香辣鲜虾，搭配香脆杏仁与清爽酱汁，酱汁微辣爽口，唤醒味蕾。

配菜

时令蔬菜，严选应季蔬菜，爽脆新鲜。

米饭（二选一共享）

茉莉香米饭，香米饭软糯清香，百搭之选。

葱花蛋炒饭，蛋香四溢，葱香点缀，口感丰富。

甜品

Jivara 巧克力球，香浓榛子果仁酱裹于牛奶巧克力之中，早午餐以甜蜜收尾。

美味不止于味蕾，更是生活态度的表达。Hakkasan此次早茶菜单不仅致敬经典，更展现出对食材与风味的深度探索与再诠释，令宾客在伦敦市中心也能感受到来自东方的节令气韵与餐桌艺术。

自创立以来，Hakkasan餐厅一直以精致的粤菜料理享誉国际，并以其典雅氛围与匠心美食吸引着全球食客。此次全新推出的Hakkasan Signature Brunch更旨在让人们在繁忙的生活中找回从容节奏。周末，不妨以一场精致的早午餐犒赏自己，于一席佳肴间感受雅致与惬意。